herusupuromooshonn
2021年7月23日2 分
皆さん今回はカロリーについてです。
日常的に使われることが多い「カロリー（cal）」という用語について説明しますね。
カロリー（cal）は熱量の単位の一つです。生物でいう熱量とは、生物の活動に伴って使われるエネルギー量のことです。
少し難しいのですが詳細な熱量を測る定義は様々なものがあり、ここでは簡易的に説明します。
「1cal＝１gの水の温度を１度上げるのに必要な熱量」と定義されています。
１ℓの水の場合だと１度温度が上がれば１kcalという計算になります。
※標準的には14.5度の水で15.5にした場合（標準カロリー）で計算します。
※日本ではカロリー（cal）が単位として一般的ですが、この他に「ジュール（J）」という単位もあります。 1cal≒4.184J（1J≒0.24cal）
人間が日頃食べている食材に含まれている栄養素には
脂肪1ｇ＝9.4kcal
炭水化物１g=4.1kcal
タンパク質１g＝4.3kcal
以上のようにエネルギー量が含まれています。
ここでお解りと思いますが、脂肪はカロリーがそもそも高いのです。ですから糖質やたんぱく質と同じ量を食べても脂肪の場合カロリーは約倍あるのです！！！皆さん気を付けてください。
日本人の平均基礎代謝
（※覚醒した状態で1日に必要な最低限のエネルギー量）
１～２歳 男性 700㎉ 女性 660㎉
３～５歳 男性 900㎉ 女性 840㎉
６～７歳 男性 980㎉ 女性 920㎉
８～９歳 男性1140㎉ 女性1050㎉
10～11歳 男性1330㎉ 女性1260㎉
12～14歳 男性1520㎉ 女性1410㎉
15～17歳 男性1610㎉ 女性1310㎉
18～29歳 男性1520㎉ 女性1110㎉
30～49歳 男性1530㎉ 女性1150㎉
何もしなくても1日でこの程度のカロリーは消費され続けると考えられています。
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